Bratwurst mit Sauerkraut / Братвурст с квашеной капустой

краткое описание: Свиная колбаска с майораном или другими специями, жаренная и поданная с квашеной капустой, горчицей, хлебом или картофелем.
Ингредиенты: Свиная колбаска с майораном или другими специями, жаренная и поданная с квашеной капустой, горчицей, хлебом или картофелем.
Культурная заметка: Это сочетание работает и на ярмарках, и в пивных залах, где кислая капуста уравновешивает жирную колбаску, а гарниры остаются простыми.
Частое заблуждение: Это не один конкретный вид колбасы; региональные рецепты и приправы сильно различаются.

авторство изображения