Poulet DG / Пулет Д.Г.

Камерун · Африка к югу от Сахары

краткое описание: Курица, приготовленная с жареными спелыми бананами, морковью, зеленой фасолью, болгарским перцем, помидорами, луком и чесноком.
Ингредиенты: Курица, приготовленная с жареными спелыми бананами, морковью, зеленой фасолью, болгарским перцем, помидорами, луком и чесноком.
Культурная заметка: Название намекает на статусную еду, но привлекательность практична: поджаренная курица, сладкие бананы и разноцветные овощи на одной большой тарелке.
Частое заблуждение: Это не просто тушеная курица; Центральное место в блюде занимают жареные спелые бананы.

авторство изображения