gado-gado Jakarta
Индонезия · Юго-Восточная Азия
Гадо-гадо Джакарта — овощное блюдо, связанное с кухней бетави в Джакарте. Овощи заправляют густым, насыщенным и слегка сладким арахисовым соусом. Национальное туристическое описание гадо-гадо бетави включает рисовые лепёшки кетупат, тофу и темпе, объединяя несколько ингредиентов на одной тарелке.[1]
Другие варианты гадо-гадо могут включать приготовленный на пару шпинат, проростки фасоли и длинную вигну, с варёным картофелем, яйцами и хрустящими крекерами.[2][1]
Примечания
Дата проверки источников:
- Gado-Gado Betawi — Indonesia Ministry of Tourism
- 17 Best Indonesian Foods — Gado-Gado — Indonesia Ministry of Tourism
авторство изображения
- автор:
- Lord Mountbatten
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 3.0
- изменено:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.