gado-gado Jakarta

Индонезия · Юго-Восточная Азия

краткое описание: Это овощное блюдо построено вокруг густого арахисового соуса, мягких белков, рисовых лепешек и хрустящих крекеров.
Ингредиенты: Бланшированные овощи с тофу, темпе, вареным яйцом, рисовыми лепешками, арахисовым соусом и жареными крекерами.
Культурная заметка: Городские порции часто используют гладкий, приготовленный на заказ арахисовый соус и богатый ассортимент овощей.
Частое заблуждение: Это не легкий гарнир; соус, тофу, яйцо и рисовые лепешки делают его сытным.

авторство изображения