Nasi Padang / Наси Паданг
Индонезия · Юго-Восточная Азия
Наси паданг связан с кухней минангкабау в Западной Суматре. Его название отсылает к Падангу, столице провинции. К рису подают ренданг из говядины, гулай из курицы или говядины, аям поп и яичное блюдо телур барендо. Ренданг медленно готовят с кокосовым молоком и пряностями.[1]
В ресторанах официанты могут приносить к столу несколько тарелок с разными блюдами, держа их стопкой. Наси паданг продают и навынос. Его предлагают рыночные торговцы, передвижные тележки с едой и рестораны в торговых центрах.[1]
Примечания
Дата проверки источников:
- Nasi Padang: Kelezatannya Mendunia — Indonesia Supreme Court — MAriNews
авторство изображения
Nasi Padang With beef rendang.jpg
- автор:
- Dr.Francostein1975
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.