Jiro-kei Ramen / Jiro-kei рамен

Япония · Восточная Азия

краткое описание: Этот стиль рамена известен большими порциями, плотной лапшой и горой овощей со свининой.
Ингредиенты: Толстая рамен-лапша в свином бульоне с соевым соусом, ломтиками свинины, ростками фасоли, капустой, чесноком и свиным салом.
Культурная заметка: Он вырос из одного магазина в узнаваемую субкультуру рамена с преданными поклонниками и подражателями.
Частое заблуждение: Это не изящный суп с лапшой; большие порции и тяжелые добавки — часть его идентичности.

авторство изображения

автор:: Douglas Perkins
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC BY 4.0
изменено:: Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.