Kakinoha-zushi / Какиноха-зуси
Япония · Восточная Азия
- краткое описание
- Этот прессованный суши завернут в листья хурмы, которые защищают рис и придают особый вид.
- Ингредиенты
- Прессованный суши-рис с маринованной скумбрией или лососем, уксусом, солью и листьями хурмы.
- Культурная заметка
- Формат с оберткой подходил для путешествий по суше и сохранения, превращая маринованную рыбу и рис в удобную упаковку.
- Частое заблуждение
- Листья обычно служат оберткой, а не основным ингредиентом для вкуса.
авторство изображения
Kakinoha (persimmon leaf) sushi in Nara.jpg
- автор:
- ZhengZhou
- источник:
- Wikimedia Commons
- лицензия:
- CC BY-SA 4.0
- изменено:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.
аудиокредит
- голос:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- источник:
- OpenAI API Text to Speech
- лицензия:
- OpenAI API generated audio
- изменено:
- AI-generated voice audio.