Githeri / Гитхери

Кения · Африка к югу от Сахары

краткое описание: Гитхери — блюдо из кукурузы и бобов, которое подают просто вареным или тушат с овощами для сытного рагу.
Ингредиенты: Вареная кукуруза и бобы с луком, помидорами, зеленым луком, маслом и солью.
Культурная заметка: Его сила — в практичности: сушеная или свежая кукуруза и бобы создают сытное блюдо, которое можно адаптировать с любыми овощами.
Частое заблуждение: Это не всегда просто; многие повара превращают вареную основу в приправленное рагу с овощами или ароматами.

авторство изображения

автор:: safaritravelplus
источник:: Wikimedia Commons
лицензия:: CC0
изменено:: Cropped to remove a blurred background appliance logo, resized, stripped, and re-encoded for Gochizu draft review.