ugali with sukuma wiki / угали с сукума уики

Кения · Африка к югу от Сахары

краткое описание: Эта повседневная тарелка сочетает в себе плотный кукурузный продукт с зеленью, приготовленной до мягкости.
Ингредиенты: Плотная кукурузная каша, подаваемая с обжаренными листовыми овощами, луком, помидорами, маслом и солью.
Культурная заметка: Сочетание ценится за доступность, сытность и универсальность; мясо, бобы или соусы могут добавляться, когда они доступны.
Частое заблуждение: Зелень не просто гарнир; она является основным партнером кукурузного продукта на этой тарелке.

авторство изображения