Sopa paraguaya / sopa paraguaya

Парагвай · Латинская Америка

краткое описание: Это блюдо - соленая запеканка из кукурузной муки и сыра с мягкой крошкой и вводящим в заблуждение названием супа.
Ингредиенты: Кукурузная мука или кукурузная крупа запекается с сыром, яйцами, молоком или сывороткой, луком, жиром и солью в мягкий соленый пирог.
Культурная заметка: Оно принадлежит к семейству запеканок из кукурузы и сыра, где молочные продукты, яйца и лук превращают основной злак в богатый гарнир или закуску.
Частое заблуждение: Запутывающее название не означает, что оно подается как бульон; его обычно нарезают на квадраты или дольки.

авторство изображения