Bhutanese momos / momo
不丹 · 南亚
- 简介
- 这道地方饺子将肉、奶酪或蔬菜包裹在小麦面团中，然后蒸制至嫩滑。
- 食材
- 用小麦粉制成的饺子，内填猪肉、奶酪或蔬菜，外加卷心菜、洋葱、大蒜、生姜和辣椒酱。
- 文化背景
- 它属于更广泛的喜马拉雅饺子家族，但辣酱和地方馅料使其呈现出独特的风味。
- 常见误解
- 这些饺子不总是素食的；猪肉、奶酪和混合蔬菜馅料都很常见。
图片署名
Momo at lunch - Dzonkha Wikipedia Edit-a-thon-September 02, 2025 01.jpg
- 作者:
- Nabin K. Sapkota
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.