Dan Dan Mian / 蛋蛋面
中国 · 东亚
- 简介
- 担担面以辣椒油、咸香肉末、腌菜和芝麻香气拌出辛辣浓郁的面条。
- 食材
- 小麦面条拌有辣椒油、芝麻酱、猪肉末、腌制蔬菜、麻椒、酱油和葱。
- 文化背景
- 碗里的东西经常在餐桌上混合，这样面条每一口都会沾上油、糊、肉和脆脆的腌菜。
- 常见误解
- 它并不总是汤；而是汤。许多版本的酱汁只够涂在面条上。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.