Dapanji / 大盘鸡
中国 · 东亚
- 简介
- 这道大盘炖菜结合嫩鸡肉、软土豆、辣椒的辣味和面条，适合分享。
- 食材
- 鸡肉炖菜含土豆、辣椒、洋葱、干辣椒、大蒜、姜、孜然和宽面条。
- 文化背景
- 常见于共享餐厅大盘菜，通常点整盘而非单碗。
- 常见误解
- 面条多为配菜或后加，不一定从一开始就与炖菜混合。
图片署名
- 作者:
- Mizu basyo
- 许可:
- CC BY-SA 3.0
- 修改:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.