木桌上摆放着几盘宽宽的凉面，淋有辣椒油。

Liangpi / 凉皮

中国 · 东亚

简介: 这道冷面以弹牙的口感和酸辣开胃的调味闻名。
食材: 冷宽面条配辣椒油、醋、大蒜、黄瓜、豆芽、芝麻酱和酱油。
文化背景: 常见于街头小摊和休闲面馆，夏季尤为清爽解暑。
常见误解: 名称指的是面皮的口感，与任何动物成分无关。

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图片署名

作者:: Jucember
来源:: Wikimedia Commons
许可:: CC BY-SA 3.0
修改:: Resized and cropped for Gochizu; no content was added.

音频署名

声音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:: OpenAI API Text to Speech
许可:: OpenAI API generated audio
修改:: AI-generated voice audio.