从深色叶子中部分解开的糯米粽子,馅料可见。

Zongzi / 粽子

中国 · 东亚

简介
这道叶包米饭保持了嚼劲的米粒口感,而馅料则从内部调味。
食材
用竹叶包裹的糯米,内有猪肉、蘑菇、栗子、酱油或咸蛋黄等馅料。
文化背景
家庭和商店准备区域版本,配有甜或咸的馅料,特别是在季节性聚会时。
常见误解
叶子通常是包裹和香气载体,而不是要吃的部分。

图片署名

Glutinous rice dumpling2.jpg

作者:
Shang Ning
许可:
CC BY 2.0
修改:
Resized for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.