金黄酥脆的炸猪排，旁配土豆沙拉。

Schweineschnitzel

德国 · 欧洲

简介
Schweineschnitzel 是一款酥脆的面包炸猪排，常作为主菜。
食材
薄猪排配面包屑、鸡蛋、面粉、盐、胡椒、油炸用油、柠檬和土豆沙拉。
文化背景
猪肉版本是 schnitzel 家族的一员，肉类选择和裹面包屑风格定义菜肴特色。
常见误解
它不同于用小牛肉的受保护版本；此为猪排做法。
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图片署名

Pork schnitzel, potato salad

作者:
Kent Wang
来源:
Flickr
许可:
CC BY-SA 2.0
修改:
Downloaded from Flickr after Openverse discovery, resized/re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.