炸鸡覆盖蛋黄酱,盘中配有切丝卷心菜和小番茄。

Chicken Nanban / チキン南蛮

日本 · 东亚

简介
チキン南蛮是一道炸鸡菜肴,淋上酸甜酱和丰富的蛋黄酱。
食材
炸鸡裹上酸甜酱,顶部覆盖蛋黄酱,通常配有切丝卷心菜。
文化背景
其魅力在于对比:酥脆外皮、酸甜酱汁、浓郁蛋黄酱和爽脆卷心菜。
常见误解
尽管名字带有外来词,但这是一道现代炸鸡菜,而非烤辣椒菜。

图片署名

東京の宮崎料理専門店でチキン南蛮.jpg

作者:
Syced
许可:
CC0
修改:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.