白色盘子上的金黄色香料炸香蕉块。

kelewele

加纳 · 撒哈拉以南非洲

简介
kelewele 是一款甜辣口味的炸香蕉小吃，边缘酥脆，香气温暖。
食材
用姜、辣椒、洋葱、丁香、肉豆蔻、盐、油调味的熟香蕉块，可加花生。
文化背景
摊贩常在傍晚售卖，香味随风飘散，吸引路边顾客。
常见误解
它不是普通的炸香蕉；姜和香料的涂层是关键。
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图片署名

Kelewele (Ghana Food).jpg

作者:
Danieljatuat
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.