Ayam betutu
印度尼西亚 · 东南亚
- 简介
- 这道包裹鸡肉菜肴口味浓郁，辣味十足，香料酱深深渗入肉中。
- 食材
- 鸡肉、葱头、大蒜、姜黄、南姜、生姜、坚果、香茅、辣椒、虾酱、青柠叶和香蕉叶。
- 文化背景
- 常见于岛屿仪式和家庭厨房，长时间烹饪使香料酱形成丰富的包裹层。
- 常见误解
- 它不仅仅是烤鸡；包裹和慢炖是口感和风味的关键。
图片署名
- 作者:
- m4sh.3d
- 许可:
- CC BY-SA 2.0
- 修改:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.