Gudeg Yogyakarta
印度尼西亚 · 东南亚
- 简介
- 这款甜咸菠萝蜜炖菜常配米饭、鸡蛋、鸡肉和辣味配酱。
- 食材
- 嫩菠萝蜜、椰奶、棕榈糖、柚木叶、大蒜、红葱头、芫荽、月桂叶、高良姜、米饭、鸡蛋、鸡肉和辣味脆牛皮。
- 文化背景
- 与中部宫廷城市的饮食传统及长时间温和烹饪相关。
- 常见误解
- 这不是水果甜点；嫩菠萝蜜作为咸味主菜烹制。
图片署名
- 作者:
- Pinerineks
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.