Ikan bakar rica-rica
印度尼西亚 · 东南亚
- 简短说明
- 这道烤鱼烟熏味浓，辣味突出，辣椒酱可鲜制或熟制。
- 食材
- 整鱼、红辣椒、红葱头、大蒜、生姜、香茅、青柠、西红柿、香草、盐和油。
- 文化说明
- 与沿海烤制传统相关，新鲜鱼和鲜明辣椒调味品并列呈现。
- 常见误解
- 这不同于甜酱烤鱼，辣椒酱是其主要风味特色。
图片署名
- 作者:
- Gunawan Kartapranata
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.