Rawon
印度尼西亚 · 东南亚
- 简短说明
- 这款牛肉汤咸鲜泥土味浓，通常配米饭和新鲜爽脆的配料。
- 食材
- 牛肉、克鲁瓦克果仁、红葱头、大蒜、高良姜、香茅、烛树果、姜黄、芫荽、米饭、豆芽和咸蛋。
- 文化说明
- 与东部岛屿烹饪和路边汤店相关，常作为米饭主菜。
- 常见误解
- 深色不是来自酱油或乌贼墨，而是来自克鲁瓦克果仁。
图片署名
- 作者:
- Fiskal Purbawan
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.