黄西非荔枝果和片状盐鳕鱼配洋葱、胡椒、番茄和卷心菜放在盘子上。

Ackee and Saltfish / 西非荔枝果和咸鱼

牙买加 · 拉丁美洲

简短说明
将西非荔枝果和盐鳕鱼与洋葱、葱、百里香、辣椒、番茄和黑胡椒一起煮成美味的早餐盘。
食材
将西非荔枝果和盐鳕鱼与洋葱、葱、百里香、辣椒、番茄和黑胡椒一起煮成美味的早餐盘。
文化说明
通常被视为早餐或早午餐的主菜，它平衡了腌鱼、柔软的水果和活泼的芳香。
常见误解
西非荔枝果看起来像锅里的炒鸡蛋，但它是一种质地细腻的水果。
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图片署名

Ackee and Saltfish.jpg

作者:
gailf548 from New York State, USA
许可:
CC BY 2.0

音频署名

声音:
nova (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.