Hiroshima-style okonomiyaki / 广岛风格的御好烧
日本 · 东亚
- 简介
- 这道铁板料理把食材一层层堆叠，而不是全部拌成一份厚面糊。
- 食材
- 稀薄的面糊，上面铺有卷心菜、面条、猪肉、鸡蛋、甜咸酱和配料。
- 文化背景
- 单独的层使口感：脆面条、嫩卷心菜和甜咸酱在热煎锅上融合在一起。
- 常见误解
- 它与混合面糊版本的结构不同；面条和卷心菜分层。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.