一锅火锅,内有烤米棒、鸡肉、蘑菇、青菜和汤。

Kiritanpo Nabe / きりたんぽ鍋

日本 · 东亚

简介
这款火锅将米饭制成有嚼劲的烤棒,吸收鲜美的鸡汤风味。
食材
烤制的捣碎米棒配鸡肉、鸡汤、牛蒡、蘑菇、葱、芹菜和酱油。
文化背景
烤米棒使这道菜饱腹感十足,同时汤汁、青菜和蘑菇定义了整体风味。
常见误解
米棒不是面条,而是用煮熟的米饭捣碎后绕在签子上制成的。

图片署名

Kiritanpo nabe z.JPG

作者:
Chensiyuan
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.