Vigorón / 维戈龙

尼加拉瓜 · 拉丁美洲

煮熟的木薯上放有猪油渣、卷心菜沙拉和西红柿。
Vigorón / 维戈龙

Vigorón将煮熟的木薯与香脆的chicharrón猪皮及可加入番茄的卷心菜沙拉组合。醋汁为沙拉增添酸味，与富含淀粉的木薯和猪皮搭配。传统上，食物盛在香蕉叶上。[1]

这道菜与格拉纳达密切相关，在中央公园周边的摊位和食堂供应。尼加拉瓜旅游机构将其描述为全年可食用的午餐或简便餐食，也用于家庭及文化聚会。基本上桌方式是将木薯、猪皮和沙拉放在一起，而非将它们合煮成炖菜。[1]

参考文献

资料核查日期:

  1. Vigorón — Instituto Nicaragüense de Turismo
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图片署名

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作者:
Nicaraguan food
修改:
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音频署名

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marin (gpt-4o-mini-tts)
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OpenAI API Text to Speech
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