配有花生酱的鸡肉串,旁边有米糕和炸葱。

sate ayam Madura

印度尼西亚 · 东南亚

简介
这道串烧将烟熏烤鸡与浓厚的坚果酱和有嚼劲的米糕搭配。
食材
烤鸡串配花生酱、甜酱油、米糕、炸葱和辣椒。
文化背景
与流动摊贩、夜市和快餐紧密相关,以烟熏、酱料和串为特色。
常见误解
酱料不仅仅是花生酱;甜酱油、香料和辣椒共同塑造风味。

图片署名

Sate Ayam Madura.jpg

作者:
Happywu
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Cropped to remove visible plate text, then re-encoded for Gochizu.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.