一条铺着肉末的长形面饼,旁边有沙拉。

kıymalı pide / 肉末皮德

土耳其 · 中东和北非

简介
这款细长烤饼把多汁肉末馅铺在薄面团上,趁热切片共享。
食材
小麦面团配肉末、洋葱、番茄、青椒、欧芹、黄油和黑胡椒。
文化背景
它属于面包房和休闲餐馆的食物,重点是薄面团、热炉和多汁肉末馅。
常见误解
它不只是圆披萨的近亲;细长形状和铺馅方式都很有辨识度。

图片署名

Nazilli-kiymali-pide-20240417 175435.jpg

作者:
Erdalkara
许可:
CC0 1.0

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.