su böreği
土耳其 · 中东和北非
- 简介
- 这种分层咸派会先短暂水煮面皮再烘烤，因此表面上色、内部柔软。
- 食材
- 煮尤夫卡层，用白奶酪、欧芹、黄油、鸡蛋、牛奶和盐烘烤。
- 文化背景
- 劳动是其地位的一部分：精心分层将简单的乳制品、面团和香草变成一种特殊的美味烘焙食品。
- 常见误解
- 它不只是干酥馅饼；煮过的面皮带来柔软、近似千层面的口感。
音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.