Tantuni
土耳其 · 中东和北非
坦图尼与梅尔辛相关，将小肉块用面包卷着吃。文化旅游部的地方介绍把牛肉切成鹰嘴豆大小，在盘中煮至汁液吸收后再炒制。洋葱、番茄、欧芹和薄荷铺在面包上，然后舀上熟肉。[1]
用柠檬汁、盐和红椒调味后，把面包折起卷好。配料可包括柠檬、小辣椒或腌辣椒，食谱上菜材料还列有芝麻菜。坦图尼被介绍为该地区常吃的肉料理之一。[1]
参考文献
资料核查日期:
- Tantuni: Mersin — Republic of Türkiye Ministry of Culture and Tourism
图片署名
- 作者:
- Joquee
- 许可:
- CC BY-SA 4.0
- 修改:
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音频署名
- 声音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 来源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改:
- AI-generated voice audio.