白色盘子上的弯曲肉卷，配有柠檬角和青椒。

Tantuni

土耳其 · 中东和北非

简介
这款卷饼用切碎肉、鲜香草、洋葱和香料包裹在薄饼中。
食材
牛肉或羊肉、拉瓦什或薄饼、番茄、洋葱、欧芹、苏木、辣椒片、油、盐和柠檬。
文化背景
它与地区街头食品店和以热铁板烹饪为特色的快餐柜台有关。
常见误解
它不是烤肉串；肉先切碎在铁板上炒熟再卷入饼中。
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图片署名

Tantuni sokak yemeği.jpg

作者:
Joquee
许可:
CC BY-SA 4.0
修改:
Copied from Wikimedia Commons, tightly cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

音频署名

声音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
来源:
OpenAI API Text to Speech
修改:
AI-generated voice audio.