Bhutanese momos
不丹 · 南亞
- 簡介
- 這種在地餃子把肉、起司或蔬菜包進小麥麵皮，再蒸到柔嫩。
- 食材
- 小麥麵皮包入豬肉、起司或蔬菜餡，常有高麗菜、洋蔥、大蒜、薑和辣椒醬。
- 文化背景
- 它屬於更廣泛的喜馬拉雅餃子家族，但辣醬和在地餡料讓上桌風格有自己的辨識度。
- 容易搞混的地方
- 這些餃子不一定是素食的；豬肉、起司和混合蔬菜餡料都很常見。
圖片來源
Momo at lunch - Dzonkha Wikipedia Edit-a-thon-September 02, 2025 01.jpg
- 作者:
- Nabin K. Sapkota
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.