Hot dry noodles / 熱乾麵
中國 · 東亞
- 簡介
- 這碗麵不帶湯，麵條均勻裹上濃郁芝麻醬。
- 食材
- 鹼水麵條拌芝麻醬、醃製蔬菜、蔥花、醬油和辣椒油。
- 文化背景
- 常見於快速早餐攤和繁忙麵館，方便快速攪拌與食用。
- 容易搞混的地方
- 「乾」不代表清淡，麵條裹滿濃厚芝麻醬汁。
圖片來源
- 作者:
- ZhengZhou
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.