中國：料理
biangbiang noodles / Biangbiang noodles
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Cantonese Char Siu / 叉燒
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Chongqing mala hot pot / 重慶麻辣燙
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Chuanr / 串兒
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Claypot rice / 煲仔飯
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Crossing-the-bridge noodles / 過橋米線
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Dan Dan Mian / 蛋蛋麵
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Dapanji / 大盤雞
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Dongpo pork / 東坡肉
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Fish-fragrant eggplant / 魚香茄子
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Fujian oyster omelette / 海蠣煎
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Guobaorou / 鍋包肉
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Hainanese Wenchang chicken / 文昌雞
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Har gow / 蝦餃
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Hot dry noodles / 熱乾麵
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Lanzhou beef hand-pulled noodles / 蘭州牛肉麵
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Liangpi / 涼皮
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Lo mai gai / 糯米雞
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mooncakes / yuebing
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Shandong sweet and sour carp / 糖醋鯉魚
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Sichuan Mapo Tofu / 四川麻婆豆腐
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Sichuan shuizhu yu / 四川水煮魚
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Uyghur polo / 維吾爾抓飯
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Wonton noodles / 雲吞麵
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Yangrou paomo / 羊肉泡饃
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Yunnan steam pot chicken / 汽鍋雞
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