Liangpi / 涼皮
中國 · 東亞
- 簡介
- 這道冷麵以彈牙口感和酸辣調味聞名。
- 食材
- 冷寬麵條配辣椒油、醋、大蒜、小黃瓜、豆芽、芝麻醬和醬油。
- 文化背景
- 常見於街頭攤販和小吃麵館，特別適合溫暖天氣享用。
- 容易搞混的地方
- 名稱指的是麵皮的質地，並非含有任何動物成分。
圖片來源
- 作者:
- Jucember
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Resized and cropped for Gochizu; no content was added.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.