Wonton noodles / 雲吞麵
中國 · 東亞
- 簡介
- 以彈牙麵條、清澈湯頭與細膩雲吞為特色的麵湯。
- 食材
- 蛋麵、內餡為蝦或豬肉的雲吞、清湯、蔥花與青菜。
- 文化背景
- 口感為關鍵：麵條有彈性，雲吞柔嫩，湯頭清爽不混濁。
- 容易搞混的地方
- 雲吞非可有可無的配料，而是整碗麵的核心。
圖片來源
Wonton Noodle - Wu Cai Ji - 20131228.jpg
- 作者:
- DragonSamYU
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.