Clafoutis / 克拉福提
法國 · 歐洲
- 簡介
- 這款質樸的烘焙甜點用柔嫩的布丁狀麵糊包裹水果。
- 食材
- 水果在蛋香麵糊中烘烤，直到甜點凝固成柔軟的布丁蛋糕。
- 文化背景
- 它與地方家庭烘焙有關，傳統上與櫻桃相連，雖然也有其他水果版本。
- 容易搞混的地方
- 當用其他水果製作時，一些傳統會使用不同的名稱；櫻桃版本是經典的參考點。
圖片來源
- 作者:
- Popo le Chien
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Downloaded from Commons and resized for Gochizu review; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.