法國:料理

Achards réunionnais / 留尼旺醃菜
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Andouille / 安杜伊香腸
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Axoa / 阿克索亞
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Baba au rhum / 朗姆酒蛋糕
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Beignets français / 法式甜甜圈
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Boeuf Bourguignon / 布吉尼翁牛肉
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bouillabaisse marseillaise / bouillabaisse
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Cannelé / 卡內萊
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Charlotte aux fraises / 草莓夏洛特
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Choucroute garnie / 法式酸菜拼盤
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Civet de lapin / 兔肉燉菜
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Clafoutis / 克拉福提
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Confit de canard / 鴨油封
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Crème Brûlée / 焦糖烤布蕾
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crêpes Suzette
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Croissant aux amandes / 杏仁可頌
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Cuisses de grenouilles / 青蛙腿
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Foie gras / 鵝肝
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Galette charentaise / 夏朗德圓餅
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Garbure béarnaise
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Gâteau au yaourt / 優格蛋糕
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Gaufre fourrée lilloise / 里爾夾心華夫餅
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Gratin dauphinois / 道芬馬鈴薯焗菜
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Kouign-amann
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Mi-cuit au chocolat / 半熟巧克力蛋糕
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Œuf au plat / 煎蛋
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Pain au chocolat / 巧克力可頌
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Pain suisse
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Pâté en croûte / 酥皮肉派
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Pot-au-feu
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Poulet basquaise / 巴斯克雞肉
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Quiche Lorraine / 洛林鹹派
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Religieuse / 宗教者
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Rosette de Lyon / 里昂玫瑰香腸
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steak frites / 牛排薯條
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Tarte au citron meringuée / 檸檬蛋白霜塔
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Tartiflette / 塔提弗雷特
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Tourteau fromager / 黑頂起司蛋糕
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