一個檸檬奶黃塔，上面覆蓋著烤過的蛋白霜，擺放在白色盤子上。

Tarte au citron meringuée / 檸檬蛋白霜塔

法國 · 歐洲

簡介: 這款塔以酥脆塔皮承接酸香檸檬奶黃，並加上一層烤蛋白霜。
食材: 檸檬奶黃填充在塔殼中，並用打發的蛋白霜覆蓋，輕輕烤至微褐。
文化背景: 這是甜點櫃常見變體，但檸檬與蛋白霜甜點的歷史不只限於塔殼形式。
容易搞混的地方: 它與檸檬蛋白派有關，但提示目標是塔殼版本。

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圖片來源

A Lemon Meringue Tart.jpg

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音訊來源

聲音:: marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:: OpenAI API Text to Speech
授權:: OpenAI API generated audio
修改說明:: AI-generated voice audio.