Gâteau au yaourt / 優格蛋糕

法國 · 歐洲

一個樸素的長方形蛋糕切下一片，放在木板上。
Gâteau au yaourt / 優格蛋糕

Gâteau au yaourt 將原味優格與麵粉、糖、雞蛋、味道清淡的食用油和泡打粉混合。空優格杯用於量取麵粉、糖和油。材料拌成均勻的麵糊後，倒入塗油並撒粉的模具中烘烤。[1]

蛋糕可以用檸檬汁或檸檬皮調味，也可使用香草。檸檬口味還可能加入糖漬柑橘，並淋上檸檬糖霜。蛋糕可直接食用，或搭配水果醬汁或英式蛋奶醬。[1][2]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Gâteau au yaourt au citron — Meilleur du Chef — Chef Philippe
  2. Gâteau au yaourt — Académie du Goût
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圖片來源

Recette du Gâteau au Yaourt 15.jpg

作者:
Mathieu MD
授權:
CC BY-SA 3.0
修改說明:
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音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.