gado-gado Jakarta

印尼 · 東南亞

香蕉葉上擺放的蔬菜沙拉，配蛋、餅乾和花生醬。
gado-gado Jakarta

雅加達加多加多是一道與雅加達貝塔維烹飪相關的蔬菜菜餚。蔬菜拌上濃稠、鮮香而略甜的花生醬。國家觀光資料對貝塔維加多加多的介紹中，配料包括ketupat米糕、豆腐和天貝，將多種食材組合在一盤中。[1]

其他加多加多版本可含蒸菠菜、豆芽和長豇豆，並配煮馬鈴薯、雞蛋和脆片。[2][1]

參考文獻

資料查核日期:

  1. Gado-Gado Betawi — Indonesia Ministry of Tourism
  2. 17 Best Indonesian Foods — Gado-Gado — Indonesia Ministry of Tourism
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圖片來源

Gado-gado Jakarta.JPG

作者:
Lord Mountbatten
授權:
CC BY-SA 3.0
修改說明:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.