Nasi uduk Betawi
印尼 · 東南亞
- 簡介
- 這道飯盤香氣濃郁，搭配酥脆、辛辣和鹹味的配菜形成對比。
- 食材
- 米飯、椰奶、香茅、月桂葉、班蘭葉、炸雞、天貝、豆腐、蛋、辣醬、炸紅蔥頭和薄脆餅。
- 文化背景
- 常見於早餐攤和慶典餐桌，椰香飯是多種配菜的基底。
- 容易搞混的地方
- 它不是普通的白飯加配料；米飯是用椰奶和芳香配料一起煮的。
圖片來源
- 作者:
- Sakurai Midori
- 授權:
- CC BY-SA 3.0
- 修改說明:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.