Schweineschnitzel
德國 · 歐洲
- 簡介
- Schweineschnitzel 是一道酥脆的裹麵包豬排，通常作為簡單主菜。
- 食材
- 薄豬排、麵包粉、蛋、麵粉、鹽、胡椒、炸油、檸檬和馬鈴薯沙拉。
- 文化背景
- 豬肉版本是眾多炸肉排家族的一員，肉類選擇與裹粉方式決定菜餚特色。
- 容易搞混的地方
- 此菜非受保護的小牛肉版本，而是特指豬排做法。
圖片來源
- 作者:
- Kent Wang
- 來源:
- Flickr
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Downloaded from Flickr after Openverse discovery, resized/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.