aloo paratha
印度 · 南亞
- 簡介
- Aloo paratha 是一種包著香料馬鈴薯餡的扁麵包，常作為豐盛的早餐或小吃。
- 食材
- 全麥麵團包著香料馬鈴薯餡，用酥油或油煎烙，通常搭配優格或醃菜。
- 文化背景
- 這道菜好吃在麵皮和餡料一起煎熟，形成便於攜帶的一餐，也很適合搭配優格、醃菜或 chutney。
- 容易搞混的地方
- 它不是麵包旁邊放馬鈴薯；馬鈴薯餡在烹煮前已包進扁麵包裡。
圖片來源
- 作者:
- Marajozkee
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.