盤中有大顆肉丸，浸在淡黃色優格醬汁中。

Kashmiri Gustaba

印度 · 南亞

簡介: 這道肉丸咖哩口感柔軟濃郁，常作為豐盛餐點的尾聲。
食材: 細打羊肉丸配優格醬汁，含酥油、豆蔻、丁香、茴香、乾薑、洋蔥及鹽。
文化背景: 質地來自將肉打至細膩，製成嫩滑肉丸，而非粗糙肉丸。
容易搞混的地方: 它不是一般紅醬肉丸；醬汁為淡色優格基底且香氣濃郁。

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圖片來源

作者:: Miansari66
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