Nasi Padang / 巴東飯
印尼 · 東南亞
- 簡介
- 這不是單一道菜，而是米飯旁排滿多種辣味燉菜、蔬菜和小菜的吃法。
- 食材
- 蒸米飯搭配仁當、蔬菜、參巴醬、椰子咖哩、雞蛋或豆腐、辣椒和芳香香料。
- 文化背景
- 這頓飯的重點是豐富和選擇：米飯是中心，辛辣燉菜、蔬菜、參巴醬和酥脆或濃郁配菜形成對比。
- 容易搞混的地方
- 這不是一個單一的食譜；這個名字描述了一種以米飯為中心的配菜風格和配菜系列。
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.