pempek Palembang
印尼 · 東南亞
- 簡介
- 這種魚餅小吃以其嚼勁和深色的醬汁為特徵，味道甜、酸、辣。
- 食材
- 魚漿與木薯澱粉、雞蛋、大蒜和鹽混合，搭配棕櫚糖、醋、辣椒、黃瓜和麵條。
- 文化背景
- 醬汁是必不可少的：它使溫和的魚餅變成一盤對比強烈的街頭美食。
- 容易搞混的地方
- 這不僅僅是油炸麵團；魚漿是餅的核心成分。
圖片來源
- 作者:
- Pungkas nurrohman
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Resized for Gochizu; no content edits.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.