soto ayam Lamongan / Lamongan 雞湯
印尼 · 東南亞
- 簡介
- 這道雞湯以鮮亮湯底、米飯、雞絲、爽脆高麗菜、蛋和鹹香粉末配料堆疊出一碗餐。
- 食材
- 雞湯配米飯、薑黃、香茅、南薑、大蒜、水煮蛋、高麗菜、koya 粉和 sambal。
- 文化背景
- 粉狀調味料在熱湯中攪拌後，為這種風格帶來獨特的堅果鹹味。
- 容易搞混的地方
- 這不是清湯雞湯；薑黃、香料、米飯和粉狀調味料使其成為一頓完整的餐。
圖片來源
- 作者:
- Shinta amalia
- 授權:
- CC BY-SA 4.0
- 修改說明:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.