黃西非荔枝果和片狀鹽鱈魚配洋蔥、胡椒、番茄和高麗菜放在盤子上。

Ackee and Saltfish / 西非荔枝果和鹹魚

牙買加 · 拉丁美洲

簡介
將西非荔枝果和鹽鱈魚與洋蔥、蔥、百里香、辣椒、番茄和黑胡椒一起煮成美味的早餐盤。
食材
將西非荔枝果和鹽鱈魚與洋蔥、蔥、百里香、辣椒、番茄和黑胡椒一起煮成美味的早餐盤。
文化背景
通常被視為早餐或早午餐的主菜，它平衡了醃魚、柔軟的水果和活潑的芳香。
容易搞混的地方
西非荔枝果看起來像鍋裡的炒蛋，但它是一種質地細膩的水果。
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圖片來源

Ackee and Saltfish.jpg

作者:
gailf548 from New York State, USA
授權:
CC BY 2.0

音訊來源

聲音:
nova (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.