黃色酥皮牛肉派被咬開,露出深色牛絞肉餡。

Jamaican beef patty / 牙買加牛肉派

牙買加 · 拉丁美洲

簡介
這款牛肉派是黃色酥皮口袋,裡面有熱辣鹹香的牛絞肉餡。
食材
薑黃染色酥皮包著牛絞肉、蔥、百里香、多香果、辣椒、奶油和起酥油。
文化背景
酥皮顏色和易碎口感讓這款小吃在胡椒香餡料露出前就很好辨認。
容易搞混的地方
它是烤酥皮口袋,不是漢堡排,也不是單純外皮的密封 empanada。

圖片來源

06_Inside_Jamaican_Beef_Patty_-_Sybil's_Bakery_(4349823013).jpg

作者:
Jason Lam
授權:
CC BY-SA 2.0
修改說明:
Used directly for Gochizu.

音訊來源

聲音:
nova (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.