Sapporo Soup Curry / 札幌湯咖哩
日本 · 東亞
- 簡介
- 這款咖哩較像湯，飯放在旁邊方便沾取或舀食。
- 食材
- 清湯狀咖哩配飯、雞肉、青花菜、甜椒、馬鈴薯、紅蘿蔔和香料。
- 文化背景
- 分開的飯和大塊蔬菜讓料理同時具備咖哩餐和湯品的感覺。
- 容易搞混的地方
- 這不是濃稠的咖哩淋飯風格；湯汁刻意保持清爽，可用湯匙食用。
圖片來源
A soup curry dish in Sapporo - Flickr - odako1.jpg
- 作者:
- Koichi Oda
- 授權:
- CC BY-SA 2.0
- 修改說明:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to reduce background and partial people, then resized/re-encoded for Gochizu.
音訊來源
- 聲音:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 來源:
- OpenAI API Text to Speech
- 修改說明:
- AI-generated voice audio.