圓形章魚麵糊球放在托盤中,上面有醬汁、蛋黃醬和柴魚片。

takoyaki

日本 · 東亞

簡介
這種街頭小吃外緣微脆、內部柔軟,最後以醬汁紋路和柴魚片完成。
食材
小麥麵糊裡包入章魚、天婦羅渣、青蔥和醃薑,表面加醬汁、蛋黃醬、青海苔和柴魚片。
文化背景
它通常放在紙托或小船中,成為從節慶攤位和休閒櫃檯購買的便攜小吃。
容易搞混的地方
這些球不是實心麵團;中心通常是柔軟的,圍繞著章魚的奶油狀。

圖片來源

Takoyaki dish.jpg

作者:
sayo ts
修改說明:
Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.

音訊來源

聲音:
marin (gpt-4o-mini-tts)
來源:
OpenAI API Text to Speech
修改說明:
AI-generated voice audio.